Archive for guirlache
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Turrón de Zaragoza
Podríamos decir que todos los turrones de Sebastián Gil son de Zaragoza, y no engañaríamos a nadie, ya que están hechos en nuestro obrador de siempre.
Pero al turrón de Zaragoza al que nos referimos se trata de un turrón cuyo sabor y textura son excepcionales, casi podríamos decir que inmejorables.
Pero sería un tanto pretencioso, ya [...]
El guirlache zaragozano
Con el permiso del amigo Carlos copiamos su artículo sobre el guirlache. No se puede explicar mejor que lo hace él mismo.
“Probablemente el guirlache sea el “turrón” más típico de Zaragoza. Su éxito se debe en gran medida a la “sencillez” aparente de su elaboración, ya que practicamente sólo lleva almendras y azúcar.Aun siendo [...]