La venta on line de cualquier producto conlleva un trabajo que apenas se nota en la parte visible de la propia web.

Este año nuestro querido Victor, ha realizado varias mejoras en la tienda de Turrones de Sebastián Gil. Ha modificado y corregido levemente el aspecto general, dejando las pestañas más nítidas. Ha activado nuevos módulos de gestión interna y ha hecho que nuestro trabajo sea más eficiente, pudiendo dedicar nuestros esfuerzos a servir adecuadamente a nuestros amigos-clientes.

Ayer día 1 empezamos ya a servir y entregar pedidos, y estamos metidos de lleno en la elaboración y distribución de productos, pero nada de esto sería posible sin la dedicación del que llamamos nuestro “informático de cabecera”, al que tenemos de guardia casi 24 horas por si sucede algún inconveniente.

Lo cierto es que ha hecho y hace un gran trabajo, y desde aquí queremos agradecérselo públicamente porque hace posible que vuestros pedidos lleguen a vosotros para celebrar un año más La Navidad, con todos nosotros.

(fotografía cariño, de frankblacknoir)

Cuando una persona tiene buen corazón y lo demuestra con cualquier detalle, por sencillo que pueda parecer, hay que dar gracias a Dios por el tesoro que nos ha regalado.

Muchos blogs se hicieron eco el año pasado de nuestra tienda on-line. Este año se han sumado ya algunos más, a los que queríamos darles las gracias por su desinteresada e importante colaboración.

Nos referimos a Carina, la argentina en Zaragoza que derrocha optimismo y cariño hacia todas las personas que se cruzan en su camino. Una mujer valiente y fuerte que reparte su tiempo entre sus hijos, y sus amigos y que siempre da de sí misma lo mejor a cada uno. Gracias.

Otro es Agustín, ex alcalde de T.V., reconvertido en el tío Anselmo y que desde su diario Qué Pues, nos hace la vida más agradable a todos desde la red. A los que tenemos la suerte de contar con su cariño y amistad siempre nos toca la mejor parte de su corazón.

Y otro CORAZON  de oro es nuestro queridísimo Javi (el de Así no hay quien viva).   Su blog de cocina siempre es una referencia para los demás, pero cada plato que guisa lo hace con tres ingredientes: cariño, amistad y generosidad. Así que siempre nos sienta bien todo lo que nos prepara.

Pero siguen sumándose a esta lista de bondadosos muchos otros blogs. Sofi, desde su Pienso Luego escribo, nos ha enlazado la tienda con el afán de ayudar. Sofi, es otra luchadora, rebelde contra las injusticias, filóloga reconvertida en tabernera, amante de sus hijos y de su pareja, amiga por encima de todo, y siempre abierta a una lucha sin cuartel contra la intolerancia, la envidia y el resquemor. Podeis conocerla en persona degustando unas extraordinarias bolitas mientras, si le dejan tiempo, te comenta las cosas de Biescas desde el mostrador de “La Bernarda”. Gracias también por tu cariño.

Cómo no Emilio,  nuestro Unjubilado de lujo, aquél que se dedica por completo a llevar alegría y ánimo a todos, incluso cuando él mismo no tiene su mejor momento. Maestro de maestros en la blogosfera y más activo que cualquiera a la hora de insuflar optimismo y cariño a todos.

A todos vosotros muchas gracias por ser nuestros amigos y desde la página de los Turrones os deseamos también una especialísima y muy ¡Feliz Navidad!.

La imagen que adjuntamos pertenece a la búsqueda mediante Google de una sola palabra: “turrones”.

Como podeis ver aparece nuestra página la primera de todas, salvo la que ha pagado por hacerlo…

Esto es una gran satisfación cuyo mérito exclusivamente recae en una persona, el creador de las herramientas informáticas que estais viendo. Víctor es un extraordinario profesional de informática, capaz de los mayores logros gracias a su talento y formación. No en vano es Ingeniero Superior informático. Así que procura con sus conocimientos facilitar la visibilidad de esta web.

Elimina lo superflúo, añade valor al trabajo y desde luego que con su buenhacer facilita nuestra tarea de manera que nosotros podamos dedicarnos a lo que sabemos, comercializar nuestros turrones sin preocuparnos más que de los productos.

Así que queremos agradecerle el magnífico trabajo que ha realizado -y seguirá realizando- para que esta tienda on-line sea siempre la primera ¡EN CALIDAD!.

Gracias, Víctor, por todo que es muchísimo.

Si habeis pasado por la tienda, habreis visto ya nuestra selección de vinos y licores.

Desde aquí querríamos destacar unos detalles al respecto. Lo primero es que el proceso de selección de unos y otros ha requerido un enorme trabajo por nuestra parte, ya que ofrecer calidad a buen precio no es una tarea fácil. Tampoco queríamos limitarnos a embotellados más conocidos y no por ello mejores que los que hemos añadido al catálogo.

Por otro lado también queremos difundir en la medida de lo posible ciertas novedades enológicas muy a tener en cuenta. Somos un país productor de excepcionales caldos, por lo que somos tal vez demasiado poco dados a comprar determinados productos de importación. Pero sinceramente creemos que debemos estar abiertos a todo lo bueno que ofrece el mundo, más aún cuando determinados sabores y calidad sólo se pueden disfrutar yendo al origen de su producción

El Pillitteri Riesling es un magnífico ejemplo. El secreto de este vino es que las uvas se dejan en la cepa hasta que las primeras heladas hacen de los granos un producto nuevo cuyo tratamiento es difícil y muy escaso. Se intenta imitar el proceso congelando uvas de manera artificial pero os garantizamos que no es lo mismo. Este vino de hielo es verdaderamente una joya a la que no debemos renunciar y por supuesto con el que podremos abrir nuevos conceptos a los que disfrutamos de nuevas experiencias, a pesar de su origen ya antiguo en otros paises.

Todo lo demás que os ofrecemos cumple con los mismos criterios de selección, y no vamos a parar ahí. Es todo cuestión de tiempo y ganas de seguir trabajando con la confianza en que todos vosotros sabreis apreciar este trabajo bien hecho. ¡A vuestra salud!

A la hora de elegir el vino más adecuado para cada ocasión hay toda una serie de cualidades a tener en cuenta, lo que se conoce como “ficha de cata”. En cualquiera de ellas encuentras distintos aspectos organolépticos en los que se valora desde el color, a los aromas, pasando por la maduración en barrica, y sobre todo la armonía entre todas las características.

La Familia de Sebastián Gil hemos participado en algunas de ellas con el afán de descubrir aquellos vinos que luego hemos incluido como parte de las nuevas ofertas de nuestra tienda. También hemos organizado a nivel familiar una muy sencilla para que con un paladar normal, sin tener que ser expertos catadores, decidiéramos incluir un vino dulce u otro.

El resultado de todo ello ha sido una escapada al monte, en un entorno maravilloso, en la Posada de Villalangua, donde con la colaboración de sus anfitriones pudimos degustar hasta una docena de vinos dulces.

Hicimos un largo recorrido a través de los moscateles tradicionales, naturales y exquisitos a pesar de su aparente humildad, seguimos con otros con cierto grado de maduración en barrica, la Mistela tradicional, y otros vinos de importación que vienen desde Italia como el magnífico Moscato, desde Canadá con un maravilloso “vino de hielo” o desde Francia con su Sauternes…

Cabe añadir que, como todo lo que hacemos, es compartir los buenos momentos, nos gustaría haberlo hecho con todos vosotros. Pero  ahora podeis compartirlo con esas personas a las que quereis ofrecer lo mejor de vosotros mismos. Un chupito de vino alegra el alma y libera sentimientos.  Que disfruteis tanto como nosotros al elegirlos.

Después de un intenso año de trabajo, muchas horas dedicadas a mejorar la página de nuestra tienda, búsqueda de nuevos productos y sobre todo mucha ilusión puesta en esta nueva temporada de turrones, hemos dado casi por concluída la labor de preparación.

Ahora nos toca ya dedicarnos a demostrar un año más que vuestra fidelidad está a prueba de innovaciones.

Tras la experiencia pasada que superó con creces nuestra expectativas, tuvimos la certeza de que había que seguir con la renovación total de nuestra tienda On Line. Hoy os presentamos  la misma con gran satisfacción por el trabajo realizado por nuestro buen amigo Víctor, artífice de la web, y sin el cual habría sido imposible llevar a término un proyecto tan ambicioso como es llevar el turrón a casa de todos vosotros y seguir contando con vuestra confianza.

Por nuestra parte tampoco hemos estado inactivos. Hemos asistido a diversas catas de vinos, hemos buscado productos atractivos que os podemos ofrecer como complemento a vuestros deseos, vinos, cavas, conservas o roscones.

Os ofrecemos también una serie de lotes navideños que se pueden ampliar o reducir en la medida de vuestras preferencias. Cualquier producto de nuestro catálogo puede ser incluído como parte de los que ponemos como referencia. Hemos apostado por la renovación total de Turrones Sebastián Gil, pero solamente en los medios que tenemos a nuestro alcance. Nuestros turrones y especialidades siguen siendo los de antaño. Las novedades que ofrecemos siguen esta línea de calidad que es nuestra mejor aliada para satisfacer a todos.

Así que desde ahora, os esperamos, no sólo para comprar sino para que cualquier sugerencia, o crítica que nos querais hacer llegar, lo hagais con la confianza que da tantos años de relación y con la certeza que serán tenidas en consideración para mejorar cuanto podamos en cualquier aspecto.

Gracias por seguir aquí, siguiendo nuestra trayectoria y disfrutad de lo que os proponemos.

(aquí hay algunas fotos más de la manufactura de los roscones…)

El Roscón de Reyes es una tradición milenaria que se remonta a las fiestas en honor de Saturno que celebraban los romanos tras el solsticio de invierno. Así que poco o nada tiene que ver con la tradición cristiana de los Reyes Magos.

Sin embargo la tradición de comer roscón o invitar a los magos a recuperar la fatiga nocturna durante la entrega de regalos a los niños, hace que cada vez sean más los hogares que ponen junto a los zapatos unas piezas de este delicado dulce para que repongan fuerzas y puedan continuar con su grata misión.

La receta, como todo en repostería, no es demasiado complicada de elaborar, al fin y al cabo es una masa de harina con otra serie de productos y con un peculiar sabor que le da el “agua de azahar“. Una vez cocida la masa se separa en dos mitades y se rellena normalmente de nata montada.El “afortunado” que encuentra la sorpresa se supone que debe ser quien paque el roscón, pero eso ya es otra historia.

De cualquier manera el Roscón típico en Zaragoza siempre se ha comido durante la celebración de su patrón, San Valero, el día 29 de Enero. Así que por estas tierras celebramos doblemente el solsticio invernal.

Como hace tan poquito tiempo que hemos cerrado la fabricación de los turrones apenas hemos tenido tiempo de ofreceros nuestros roscones artesanos a través de la página web. Pero queremos hacerlo ahora desde aquí para que podais disfrutarlos y degustarlos a placer el día de San Valero.

Para ello, como es un tanto precipitado, os ofrecemos la posibilidad de encargarlos con suficiente antelación a la siguiente dirección: turrones@turronessebastiangil.es, o mediante una llamada a uno de nuestros teléfonos: 630912286 – 639892020.

Otra posibilidad es que dejeis un simple comentario en este blog diciendo que estais interesados en recibir información sobre los roscones. De ese modo nos pondremos en contacto con vosotros a través del correo electrónico que queda registrado automáticamente en el administrador. Por favor, no dejeis ningun dato de caracter personal a la vista general, nosotros os mandaremos un correo y os daremos toda la información que querais.

Muy pronto os ampliaremos las características de los roscones (dimensiones y precio), para que vayais abriendo boca.

Puesto que es todavía un producto más delicado que nuestros turrones, debido a que la nata ha de ser fresquísima, sólo podemos servirlos en Zaragoza ciudad. ¡Sentimos no poder enviarlos fuera de la zona urbana!.

También comprendereis que tengamos que aceptar pedidos solamente hasta el día 27 de Enero, para servirlos a lo largo del día 28 y la mañana del 29.

Esperamos que los RR.MM. os traigan todo aquello que les hayais pedido y sobre todo mucha salud para todos.

Para el año próximo ya estamos diseñando nuevos alicientes con los que animar las mesas después de una buena cena o comida navideñas.

Tal vez un cocodrilo o una familia de cerditos en mazapán puedan resultar muy entrañables, sobre todo si hay niños entre los comensales. Incluso puede que alguno de los simpáticos animalitos sobreviva a las fiestas y acabe formando parte de un belén. Pero aquí os dejamos un adelanto de lo que tal vez sea una de las novedades que os ofrezcamos en el nuevo año.

A veces los compromisos personales con nuestros clientes y amigos nos hacen aprovechar nuestros recursos de distribución para facilitar un pequeño o gran detalle con alguien muy especial al que le quieren enviar su cariño o su gratitud por las causas que sean.

Es en Navidad cuando todos queremos demostrar ese afecto que tenemos hacia alguien al que le debemos mucho y le queremos simbolizar mediante un pequeño regalo transformado en Cesta de Navidad.

Este año hemos elaborado dos cestas de Navidad para una buena amiga. Todo el producto que llevan ha sido comprado por dicha persona y nosotros sólo hemos puesto el turrón y nuestros medios para “construirlas” y llevarlas en su nombre a sus destinatarios.

Esto es un buen ejemplo de lo que podríamos realizar en un futuro próximo para ayudar a todos a llevar sus afectos mediante nuestro modo de hacer las cosas: ” ¡Con cariño!”.